Несмотря на то, что о вреде поздних ужинов не говорил только ленивый, многие люди после напряженного рабочего дня любят плотно и вкусно поесть, удобно разместившись перед телевизором. В чем же заключается вред от ночных перекусов?
ПОЧЕМУ МЫ ЕДИМ НА НОЧЬ? Мы можем испытывать голод в ночные часы по нескольким причинам. Пробуждение аппетита перед сном может быть связано со срывом с диеты, недостатком еды в течение дня (например, из-за множества дел вы пропустили завтрак или обед), стрессом, который привыкли заедать.
ПОЧЕМУ ЭТО ВРЕДНО? Доктор Келли Эллисон из Пенсильванского университета считает, что употребление пищи в часы, которые не соответствуют нормальному циклу сна и бодрствования человека, заставляет организм накапливать калории в виде жира, а не сжигать их для получения энергии. Поэтому от времени приема пищи зависит эффективность похудения.
В ночные часы организм находится в состоянии покоя, а потому функции многих органов, в том числе отвечающих за пищеварение, замедлены – еда не переваривается должным образом, что приводит к образованию токсинов в организме.
Кроме того, исследования показывают, что в вечернее время люди склонны к употреблению высококалорийных продуктов с большим содержанием углеводов. Это приводит к мощному выбросу инсулина, вследствие чего в крови повышается уровень сахара, а это чревато нарушением работы внутренних органов и систем: печени, поджелудочной железы, кровеносных сосудов.
А ЕСЛИ ХОТИТЕ ПОХУДЕТЬ? Согласно результатам эксперимента, в котором принимали участие 420 испытуемых с лишним весом, быстрее худели те, кто потреблял большую часть калорий до 15:00.
Большинство исследователей рекомендуют ужинать за 3 часа до сна. Таким образом, последний прием пищи должен состояться не позднее 18:00 только в том случае, если вы планируете отправиться спать около 21.00. Если вы не ложитесь спать раньше полуночи, то и ужинать можете значительно позднее.
ВСЕ КАЛОРИИ ДО 15:00. Вместе с тем, стоит помнить, что самый «полезный» для организма сон – в период с 23:00 до 03:00. Именно в это время человеческий организм вырабатывает наибольшее количество гормонов, в том числе тех, которые отвечают за расщепление жиров.
Читайте также: ОПАСНЫЕ ПУСТЫШКИ: ПОЧЕМУ ГОМЕОПАТЫ СТАЛИ ЧАЩЕ ИГНОРИРОВАТЬ МЕДИЦИНСКИЕ СТАНДАРТЫ?
