Научившись брать все необходимые витамины и минералы из продуктов питания, вы почувствуете себя здоровыми и наполненными энергией природы.
ФАКТ. Кальций – один из самых необходимых для здоровья человека минералов. Его недостаточное количество в организме негативно сказывается на здоровье костей, сосудов и мышц.
Кальций – природный минерал, который есть в продуктах питания. Принято считать, что самая высокая концентрация кальция в твороге, однако это не так. На самом деле, есть несколько продуктов, в которых содержание кальция гораздо выше.
ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА. В одной яичной скорлупе содержится двухдневная норма кальция (как в килограмме творога). К тому же кальций из скорлупы очень легко усваивается нашим организмом. Поэтому, если у вас дефицит кальция, то восполнить его можно порошком из скорлупы, который можно добавлять в любое блюдо.
СЫР. Больше всего кальция содержится в пармезане. Дневная норма содержится всего в 100 граммах продукта. Есть кальций и в других сырах. Например, в голландском и швейцарском.
ЧЕСНОК не только повышает иммунитет, но и богат кальцием и белком. Именно поэтому чесноком советуют приправлять как можно больше блюд.
КУНЖУТ. Семена кунжута содержат много кальция и полезных жиров. Не зря их относят к суперфудам. Кунжут можно добавлять в каши, салаты и выпечку. Также можно запаривать утреннюю кашу из семян кунжута, льна и мака.
МИНДАЛЬ, как и фундук, богат кальцием. Перед употреблением орехи необходимо замачивать в воде, чтобы сократить содержание фитиновой кислоты. В день диетологи советуют съедать по горстке орехов. Больше не стоит, поскольку орехи очень калорийные.
МОЛОКО. В молоке также содержится гораздо больше кальция, чем в твороге. Молоко советуют выбирать с небольшой жирностью. Впрочем, если у вас непереносимость лактозы, то кальций из молока усвоить не получится.
ПЕТРУШКА сегодня доступна практически круглый год, поэтому диетологи советуют щедро добавлять ее в свой рацион. Кроме высокого содержания кальция, петрушка также богата витамином С.
Это всего 7 продуктов, употребляя в пищу которые вы без сомнений сможете усвоить дневную норму кальция.
Читайте также: ПОЧЕМУ В МИРЕ РАСТЕТ ПОПУЛЯРНОСТЬ СЪЕДОБНЫХ НАСЕКОМЫХ
