В Киеве возле Печерского рынка открылось японское бистро, в котором подают всего одно блюдо – традиционный японский рамен тонкацу.
БЛЮДО. Тонкацу – это котлета из японской кухни, которая по виду напоминает шницель. Котлету жарят во фритюре или запекают в духовке.
В дополнение к этому блюду обычно подают пиалу вареного риса и тарелку супа.
«Это одна из четырех основных разновидностей рамена в Японии, которая по вкусовым качествам и составу ингредиентов наиболее близка жителям нашего региона», – отмечают основатели заведения.
Стоимость рамена тонкацу – 135 гривен.
По материалам: Вit.ua
Выразить свое впечатление
