Не любите долго возиться на кухне? И не нужно, если вы живете в США. Местные супермаркеты – настоящее спасение для ленивых домохозяек. Множество привычных продуктов продаются там в довольно неожиданной форме. EtСetera интересовался, чем необычным могли бы поразить американские магазины украинских покупателей.
ВСЕ ПРОСТО. Особо «напрягаться» для приготовления пищи у обывателей в США не принято. Поэтому завтрак обычно заменяют сухие смеси, залитые молоком или соком. Огромные пачки с кукурузными хлопьями или колечками – не выдумки авторов американских фильмов, а утро обычной семьи.
ПО ПОЛОЧКАМ. На полках можно найти самые разнообразные полуфабрикаты, среди которых есть довольно странные для нас: уже очищенные от скорлупы отварные яйца, отделенные от белков желтки в пакетиках, нарезанный лук, готовый к употреблению чеснок. Овощи тоже часто продаются уже в готовом виде: свекла сварена и нарезана, морковь – натерта, арбуз – очищен от корки и семечек и расфасован по порциям.
ВСЕ ГОТОВО. Среди готовых к употреблению продуктов – даже чай и кофе. Напитки предлагают в бумажных пакетах и жестяных банках, остается только подогреть их. Причем гораздо чаще встречается чай без кофеина. По мнению американцев, несколько чашек кофе в день не причинят вреда организму, а вот чай – настоящая опасность для нормального сна.
Во многих рецептах упоминается мясной бульон – он тоже продается в магазине.
НА ПИКНИК. Большой популярностью пользуются готовые наборы для пикников и семейных ужинов: разнообразные сэндвичи, салаты, нарезанный сыр, крекеры, овощи. Все это принято макать в соусы вроде гуакамоле или сальсы. Для особых праздников принято выбирать морепродукты с соусами.
При этом набор может быть рассчитан на одного человека, а может – и на пятнадцать. Тратить время, полдня простаивая у плиты ради праздничного стола, тут не принято.
ЧТО НА ЭТИКЕТКАХ? Информация о продукте указывается на этикетке предельно понятно: рекомендуемая порция, пищевая ценность продукта, полный состав, содержит ли аллергены и какие именно. На цену нередко влияет органичность продукта и условия его приготовления.
Если продукт веганский, вегетарианский, халяльный или кошерный, то об этом также будет написано на этикетке.
НЕ НАЙДЕТЕ. Украинские мигранты жалуются, что найти в американских супермаркетах свежую вишню, землянику, чернику, домашний творог и ряженку практически невозможно. Но сметана и гречка, которые очень сложно найти в европейских магазинах, в США продаются почти везде.
По материалам «Вокруг света Украина»
