Здоровье нации: депутаты хотят накормить украинцев витаминами

Новый законопроект призван оздоровить как организмы граждан, так и экономику страны. В проекте предлагается обязать производителей пшеничной муки обогащать ее витамином В9 (фолиевой кислотой). Такие новшества предусмотрены для муки высшего и первого сорта. Новые правила предлагают вводить постепенно до 2021 года.

ЗАЧЕМ? «Витаминизированный» хлеб поможет украинцам удовлетворить суточную потребность в фолиевой кислоте. Как известно, витамин В9 влияет на рост и формирование клеток. Взрослый человек в день должен потреблять около 400 мкг фолиевой кислоты. Для беременных женщин норма выше – 600 мкг (недостаток витамина В9 может вызвать отклонения в развитии и различные патологии у детей). Кроме того, дефицит фолиевой кислоты повышает риск развития инфарктов, инсультов и некоторых видов рака.

Больше всего фолиевой кислоты содержится в шпинате, брокколи, льняном масле, спарже и печени. Эти продукты сложно назвать самыми популярными в Украине, так что люди регулярно недополучают витамин В9. В то же время хлеб едят все. Поэтому обогащение хлебобулочных изделий витаминами позволит снизить дефицит фолиевой кислоты среди украинцев.

ВЫГОДА ГОСУДАРСТВА. Инициаторы закона считают, что новые правила не только положительно отразятся на здоровье украинцев, но и увеличат экспорт украинской муки. Дело в том, что обогащение продуктов витаминами рекомендует Всемирная организация здоровья. Поэтому многие государства закупают исключительно витаминизированные продукты питания. Принятие законопроекта позволит украинским производителям «пробиться» на рынки этих стран. Кроме того, новыми покупателями украинской муки могли бы стать страны, жители которых также испытывают дефицит витамина В9.

Поделиться

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами