Здоровье на весь год: топ-5 самых важных продуктов августа

Лето стремительно движется к своему завершению. Если вы не успели насытиться витаминами, которые содержатся в сезонных фруктах, ягодах и овощах, пришло время обратить на них внимание.

ФАКТ. Август – время уборки урожая. Именно в августе созревает большинство овощей и фруктов, которые насыщают наш организм витаминами. Некоторые из них можно запасти на зиму. ЕtCetera составил список продуктов, которые нужно успеть попробовать в августе.

ДЫНЯ положительно влияет на пищеварение и кроветворение. Дыню советуют употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями желудка. Особенно полезна дыня для беременных. Отметим, что сушеная дыня почти в 10 раз калорийней, чем свежая.

АРБУЗ. В августе уже можно не бояться покупать арбузы. Они содержат множество витаминов (например, В1, С, РР, В2, провитамин А). Несмотря на высокое содержание фруктозы, арбуз относится к низкокалорийным продуктам. Мочегонное свойство арбуза позволяет вывести песок из почек. Также ягоду можно использовать для косметических процедур.

ЕЖЕВИКА – кладезь витаминов и минеральных веществ. Ягоды ежевики укрепляют иммунитет и даже способны усилить эффект лечения болезней мочевого пузыря, почечных болезней, сахарного диабета и болезней суставов. Ежевику удобно замораживать на зиму, а потом добавлять в каши и десерты.

КАБАЧКИ И ЦУККИНИ богаты на калий, натрий, фосфор, магний и железо. При этом они являются низкокалорийными продуктами. Кабачки советуют использовать в рационе детей, а также начинать с них прикорм малышей. Вариантов приготовления кабачков множество – каждый найдет себе по вкусу.

БАКЛАЖАН незаслуженно недолюбливают из-за его вкусовых качеств. Однако научиться вкусно готовить баклажаны стоит, поскольку в них содержится много необходимых организму веществ. Баклажаны советуют включать в рацион людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и пожилым людям. Также баклажаны станут отличным ингредиентом в рационе худеющих – в 100 граммах продукта содержится всего 25 калорий. Выбирайте молодые плоды баклажана – в них содержится больше полезных веществ.

Диетолог, основатель проекта «Культура здорового питания», автор курсов правильного питания для всей семьи без изнурительных диет Марина Ковалькова в комментарии ЕtCetera рассказала о вкусных августовских продуктах, которые можно заготовить из сезонных ягод, овощей и фруктов.

Марина КОВАЛЬКОВА, диетолог:

Сразу хочу обратить ваше внимание, что яблочных, арбузных, фруктовых диет и разгрузочных дней не бывает. Из-за высокого количества фруктозы во фруктах важно соблюдать меру, что очень сложно, учитывая размеры херсонских дынь и арбузов.

По словам эксперта, из сезонных продуктов можно заготовить много полезных сладостей на зиму. Это чипсы из дыни, а также пастила из арбуза в сочетании с другими фруктами августа, например, крыжовником, абрикосом и сливой.

Марина КОВАЛЬКОВА, диетолог:

Особое внимание обратите на зелень. Зеленые и овощные смузи станут отличной основой детокс-меню или разгрузочного дня. Смузи удобная форма для употребления зелени, потому что ее много не съешь, а вот выпить можно легко.

Читайте также: ФРУКТЫ МОГУТ СТАТЬ ПРИЧИНОЙ ЛИШНЕГО ВЕСА. ПОЧЕМУ?

Поделиться
Выразить свое впечатление
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами