Употребление лука и чеснока может предотвратить развитие рака кишечника. Такое заключение сделали ученые из китайского медуниверситета в Шэньяне.
ИССЛЕДОВАНИЕ. Они проанализировали результаты наблюдений за более чем 1,6 тысячи мужчин и женщин и обнаружили, что любители лука и чеснока были лучше защищены от появления рака кишечника.
«У тех людей, которые регулярно употребляли лук или чеснок, риск развития рака кишечника был в среднем на 79% ниже», – резюмировали специалисты.
Отдельно они обратили внимание, что нужно есть только свежий лук – после тепловой обработки в нем остается очень мало полезных веществ. Ученые добавили, что лук может также предотвратить появление рака молочной железы и простаты.
НАПОМНИМ. Луку и чесноку не впервые приписывают противораковые свойства. Так, исследование, проводившееся недавно во Франции, показало: употребление 18 граммов чеснока в неделю на 30% снижает вероятность рака кишечника и на 50% – рака желудка. В свою очередь, японские ученые обнаружили способность лука тормозить рост опухоли при раке яичников.
По материалам: МедикФорум
