Многие знают, что морские водоросли являются богатым источником йода, полезным для щитовидной железы. Но диетологи утверждают, что для употребления ламинарии, или просто морской капусты, существуют и другие причины.
Защищает от развития диабета. Из-за высокого содержания клетчатки морская капуста эффективно регулирует уровень глюкозы и инсулина.
Оздоравливает кишечник. Кишечные бактерии расщепляют клетчатку морской капусты на соединения, которые оздоравливают микрофлору кишечника. Таким образом нормализуется не только работа пищеварительного тракта, но организма в целом.
Способствует похудению. Морская капуста идеальна для похудения. Во-первых, она низкокалорийная. Во-вторых, в ней содержатся альгиновая кислота и волокна, которые действуют в кишечнике как абсорбенты, удаляя из организма токсины и остатки переработанного жира.
Защищает сердце. Ежедневное употребление небольшого количества морской капустой снижает риск сердечных приступов, укрепляет стенки сосудов, снижает концентрацию холестерина в крови. Также морская капуста в ежедневном рационе помогает нормализовать давление и защищает от атеросклероза.
Препятствует развитию рака. Морская капуста богата лигнанами — веществами с антиоксидантным действием, которые блокируют химические соединения, вызывающие рак. По словам специалистов, лигнаны также улучшают работу печени и нервной системы.
По материалам: МедикФорум
