Мед, молоко и лимон делают чай опасным для здоровья: почему так?

Чай – один из популярнейших напитков в мире. Кто-то любит зеленый, кто-то – черный. Кто-то предпочитает чаи с добавками, а кто-то не признает ничего, кроме бергамота. Но оказывается, есть продукты, которые категорически нельзя употреблять с чаем. И в нашей традиции именно они ассоциируются с чаепитием. EtCetera выяснил, что это за опасные сочетания и почему их нужно избегать.

СЛАДКАЯ ПАРОЧКА. Чай и сахар – не самое полезное сочетание. Диетологи указывают на тот факт, что сладкие напитки резко повышают уровень сахара в крови. Именно поэтому сладкий чай категорически запрещен перед сдачей анализов.

Онкологи считают, что пристрастия к чаю с сахаром повышает вероятность возникновения рака.

МОЛОЧНЫЕ РЕКИ. Популярное народное средство, которое молодым мамам бабушки советуют для повышения лактации, тоже не очень полезно. Скорее даже наоборот: молоко снижает количество природных антиоксидантов, которые содержатся в чае. Эти антиоксиданты – катехины – борются с онкологией и диабетом.

С КИСЛИНКОЙ. Кружочек лимона в чае – привычная картина. Однако чай с лимоном полезен только в случае, если добавлять цитрус в немного остывший напиток.

Дело в том, что витамин С разрушается при высоких температурах.

Вместе с тем, медики считают, что чай с лимоном может помочь при заболеваниях горла, например, ангине – кислота действует как антибактериальное средство.

ЛОЖКА МЕДА. Чай с медом – отдельная история. Мед гораздо полезнее сахара, однако бросать его в очень горячий чай нельзя: при 40 °С он теряет свои полезные свойства. А вот при температуре 60 °С мед выделяет опасный формальдегид – канцероген, вызывающий рак. Он способен спровоцировать развитие опухолей в органах пищеварительной системы.

БЕЗ ГРАДУСА. Чай не совместим также с алкоголем. Даже если употреблять напитки не вместе, а один за другим, это негативно влияет на почки.

Теофиллин, содержащийся в чае, ускоряет процесс выработки мочи в почках, что приводит к тому, что в них может попасть еще нерасщепленный уксусный альдегид.  Это вещество оказывает вредное воздействие на почки, а в некоторых случаях представляет угрозу для жизни. Спиртные напитки не стоит мешать с чаем, и в особенности – с очень крепким чаем.

МЕШАЕТ ЛЕКАРСТВАМ. Кроме того, нельзя запивать чаем лекарства. Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются.

И помните: нельзя пить очень горячий чай. Его длительное употребление может привести к болезненным изменениям горла, пищевода и желудка. Температура чая не должна превышать 56 °С.

Читайте также: ОПАСНАЯ ФИТОТЕРАПИЯ: КАКИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ МОГУТ НАВРЕДИТЬ

Поделиться
Выразить свое впечатление
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами