Верховная Рада узаконила виски в Украине: зачем?

В Украине до принятия закона не было официального пояснения, что такое виски, поэтому продавать под его этикеткой могли любой другой напиток.

ФАКТ. Народные депутаты на законодательном уровне определили понятие «виски». Официально виски теперь может называться напиток крепостью 35-45 градусов, изготовленный по коньячной технологии из выдержанного в дубовых бочках зернового дистиллята.

НЕМНОГО ИСТОРИИ. Виски – это национальный алкогольный напиток Шотландии и Ирландии. Напиток производят с использованием различных видов зерна – ячменя, ржи и пшеницы, а затем выдерживают в дубовых бочках. Шотландский виски по закону выдерживается не менее 3 лет, ирландский – 5 лет, канадский – не менее 6 лет. Отдельные сорта могут выдерживаться в бочках до 20 лет, а самые редкие – до 50 лет.

ЗАКОН О ВИСКИ. По словам гендиректора «Укрвинпрома» Владимира Кучеренко, принятие законопроекта является одним из требований Соглашения о Зоне свободной торговли с Евросоюзом. Он подчеркнул, что важной частью сделки оставался вопрос замены названий продукции в соответствии с европейскими нормами. Речь идет о переименовании шампанского и коньяка. Шампань и Коньяк являются географическими названиями французских территорий, поэтому Франция требует, чтобы в других странах шампанское называлось «игристым вином», а коньяк – «бренди». На переименование у Украины есть 10 лет. Алкогольные напитки можно будет назвать на свое усмотрение. Например, в Молдове коньяк переименовали в «дивин».

Кучеренко объяснил, что Украина никогда не отправляла на экспорт шампанское и коньяк, следуя правилам ЕС, а вот на внутреннем рынке такой продукции хватает.

А ЧТО ЖЕ ВИСКИ? Директор Института социально-экономической трансформации Илья Несходовский отмечает, что использовать название «виски» запрещать не будут, но напиток теперь должен будет производиться по признанной в мире рецептуре.

Илья НЕСХОДОВСКИЙ, экономист:

До сих пор в Украине активно выпускали под его названием(«виски» – EtCetera) продукцию, которая не соответствовала классическому рецепту этого напитка. Сейчас же вопрос урегулировали. И это, согласитесь, важно не только для международного имиджа нашей страны, но и для безопасности и защиты интересов внутреннего потребителя.

Президент Ассоциации сомелье Украины Иван Бачурин соглашается, что сегодня виски, произведенные в Украине, по кондиции ближе к африканским стандартам. Но, по его словам, новое определение не поможет вывести украинский виски на новый уровень, поскольку в нем отсутствует пункт о выдержке.

 Иван БАЧУРИН, эксперт:

Коридор в 35-45 градусов – вопиющий. Под него подходит практически любой алкоголь, кроме качественного. Потому что лучшие образцы бочковой крепости. Шотландские регулярные разливы делают именно 46-градусной кондиции.

НАЛОГОВАЯ ПОЛИТИКА. После вступления в силу закона украинский алкоголь получит европейские названия, но налоги останутся украинскими. По словам Владимира Кучеренко, производители готовы потратиться, чтобы выполнить условия ЕС, но ждут от власти встречных шагов – моратория на повышение акцизов.

Кстати, налоговые изменения, одобренные депутатами в ноябре 2018 года, предусматривают снижение акцизов на напитки, полученные в результате естественного брожения фруктово-ягодных соков.

Поделиться
Выразить свое впечатление
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Добавить комментарий

опрос

Найважливіше — в одному листі. Новини, реформи, аналітика — коротко і по суті.

Підпишись, щоб бути в курсі.

Дізнавайся все найцікавіше першим — слідкуй за нашими новинами у соцмережах

Дякую, я вже з вами