Домашняя заморозка: как запастись фруктами и ягодами на зиму?

В супермаркетах зимой можно купить почти все овощи и фрукты, но мы не всегда уверены в качестве такого продукта. К тому же его цена может выходить за рамки нашего бюджета. Выход есть. Чтобы наслаждаться свежими овощами и фруктами не только летом, достаточно заморозить их. EtCetera расскажет, как правильно сохранить овощи и фрукты до следующей весны, чтобы в них остались все…

Украинцы смогут собирать по два урожая в год: это правда?

Климатические изменения стали причиной аномальной жары в Украине и мире. Дальнейшее потепление неизбежно, поэтому украинцам необходимо искать в повышении температурыпозитив. ФАКТ. С 1991 года среднегодовая температура в Украине выросла на 1-2 °С. Чем севернее район – тем выше показатели роста среднегодовой температуры. Из-за резкого повышения температуры сократилась продолжительность зимы. Зимние месяцы в Украине стали теплее, большую часть времени температура держится…

Сезонная работа за рубежом: где и сколько украинцы зарабатывают летом?

Летом украинцы нередко отправляются на заработки за границу. В Европе щедро оплачиваются сезонные работы, связанные со сбором урожая. Сколько зарабатывают украинские работники на иностранных плантациях, узнавал EtCetera. ПОЛЬША Эта страна наиболее популярна среди украинцев, которые ищут сезонную работу из-за близости расположения. Чтобы получить возможность работать в Польше, необходимо оформить национальную рабочую визу. Это легко сделать, подав приглашение от работодателя в…

Диверсия против экономики: кто угрожает нацбезопасности Украины

В Украине ожидают значительное падение урожайности на ряд сельскохозяйственной продукции. Об этом рассказал Андрей Скакодуб, один из руководителей общественной организации «Ладыжинский общественный совет». ПЧЕЛЫ. По словам общественника, в Украине массово гибнут пчелы, что может нанести серьезный ущерб урожаю и производству меда. Андрей Скакодуб утверждает, что причина по которой сокращается популяция пчел – использование фермерами альфа-циперметрина (опасный химпрепарат для уничтожения вредных…

Украина может остаться без черноземов. Почему?

Национальное богатство Украины – плодородная земля – ​​стремительно деградирует. Аграрии собирают рекордные урожаи, не задумываясь над тем, что будет дальше. ФАКТ. Агропромышленный комплекс сейчас является самой привлекательной из отраслей украинской экономики. Доля сельскохозяйственной продукции в экспорте, который, кстати, на 70% состоит из сырья, постоянно растет. За последние 10 лет урожай зерновых культур вырос до 62 млн тонн. И в планах…

В Украине начался малиновый бум: цены могут упасть в 5-10 раз

На рынках южных и западных областей страны появилась первая малина нового урожая. ФАКТ. В этом году малина созрела раньше срока из-за теплой погоды во второй половине весны. Сбор урожая начался на юге и в Закарпатье. Из-за сложной логистики ягода появилась в продаже только в нескольких регионах страны. В Херсоне и Львове она стоит 130-140 гривен за килограмм. ПРОГНОЗ. В прошлом…

Украинские черноземы теряют ценность

Сельскохозяйственные угодья степного юга дают самые скудные урожаи, а выгоднее всего заниматься фермерством на Прикарпатье. ФАКТ. Минрегионстрой обнародовал данные о продуктивности сельскохозяйственных угодий в разных регионах страны. Этот показатель зависит как от урожайности культур, так и от того, что выращивают местные фермеры. ЛИДЕРЫ. В денежном выражении самыми «урожайными» оказались угодья Ивано-Франковской области. В среднем 100 гектаров земли производят здесь продукции…

В Украине отмечается небывалый обвал цен на клубнику

Клубника стоит уже вдвое дешевле, чем год назад. Падение цен продолжается. ЦЕНЫ. Фермеры готовы отгружать клубнику для продажи на внутреннем рынке за 20-30 грн/кг. Экспортные цены не превышают 40 грн/кг. Для сравнения, год назад в середине мая закупочные цены на клубнику начинались с 50 грн/кг. ПРИЧИНЫ. Падение цен на клубнику связано с ранним созреванием урожая. Ягоды одновременно поставляются и с…

Спекуляции на рынках: сколько украинцы переплачивают за первую ягоду

На украинских рынках первый урожай черешни продают в 5 раз дороже закупочной цены. Об этом рассказал Николай Крымчаков, директор одного из садоводческих хозяйств. ЦЕНЫ. По словам предпринимателя, сады Николаевской области продают оптовикам черешню по цене 25 гривен за килограмм, однако пока ее довезут до рынков Киева,  цена возрастает до 125-150 гривен за килограмм. Добавим, что стоимость черешни на Николаевских ранках…

Техника безопасности: как уберечься от нитратов в ранних овощах и фруктах?

Истощенные зимней нехваткой витаминов, многие украинцы стараются начать «витаминизироваться», как только на прилавках магазинов появляются ранние весенние овощи и фрукты. Но употреблять их нужно с осторожностью. В больших и ярких ранних плодах нередко содержится убойная доза нитратов. ЧТО ТАКОЕ НИТРАТЫ. Нитратами называют соли азотной кислоты. Они присутствуют во всех живых организмах. Более того, именно благодаря содержащемуся в них азоту растения…

1 2

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами