Пристрастие к чаю или кофе передается по наследству: почему так?

Кофе или чай? Кажется, что мы совершаем этот выбор осознанно, руководствуясь собственными предпочтениями. Но оказалось, что все не так просто: ключевую роль в решении этого вопроса играет наследственность. EtСetera интересовался, при чем тут гены. НАУЧНЫЙ ПОДХОД. Генетик Цзюэшэн Он из Австралии вместе с международной командой ученых решил разобраться, как информация, заложенная в наших ДНК, влияет на предпочтение чая или кофе.…

Тренд: зачем кандидаты в президенты фотографируются на заправках (фото)

Украинские политики продолжают выкладывать фотографии в соцсетях, где они пьют кофе на заправках. СУТЬ. По словам политконсультанта Николая Спиридонова, подобные действия связаны с желанием показать свою близость к народу. «Это продемонстрировал и премьер-министр Владимир Гройсман и первая леди Марина Порошенко… Сейчас этот тренд перерос в флешмоб, а публичное кофепитие стало признаком хорошего тона в политической среде», — написал Спиридонов в…

В Черновцах разоблачили производителей суррогатного кофе

В Черновицкой области обнаружили подпольный цех по производству суррогатного кофе. Об этом сообщила пресс-служба Нацполиции в Черновицкой области. По словам правоохранителей, пять человек создали предприятие по производству контрафактной кофейной продукции. Злоумышленники смешивали дешевое сырье и просроченный кофе, после чего расфасовывали полученный продукт в упаковки с логотипами известных брендов. К нелегальной деятельности были привлечены около 20 работников. В ходе обысков полиция…

ЕС: переживает кофейный бум

В странах Евросоюза растет потребление кофе. В 2017 году среднестатистический житель ЕС употребил почти 6 килограммов бодрящих зерен. Об этом сообщает Eurostat. ПОТРЕБЛЕНИЕ. По официальным данным, в прошлом году страны ЕС импортировали 2,9 млн тонн кофе — по 5,7 кг на каждого жителя. Лидерами по закупкам стали Германия (1,1 млн тонн) и Италия (550 тысяч тонн). На душу населения больше…

Львов: жюри определило самый красивый рисунок на кофе

Во Львове состоялся чемпионат по латте-арту – искусству красивого рисунка на кофе. ДЕТАЛИ. В рамках фестиваля «На кофе во Львов» в городе состоялся чемпионат по латте-арту. Лучшие бариста Украины соревновались в искусстве художественного шедевра на кофе. В конкурсе принимали участие 17 человек. Каждый демонстрировал оригинальный рисунок с хирургической точностью. Судили кофейные картины профессиональные бариста. КРИТЕРИИ. «Мы уже обращали внимание на…

Неожиданно: украинцы могут попробовать кофе популярной компании

Швейцарская компания «Nestle» сможет начать реализацию продукции американской сети кофеен «Starbucks» в Украине. Об этом сообщила пресс-служба «Nestle Украина». ДЕТАЛИ. По словам ведомства, продажа продукции «Starbucks» направлена на рынки, где американская компания ведет операционную деятельность. Таким образом, существует возможность появления продукции «Starbucks» в Украине. Отмечается, что данная инициатива стала возможной благодаря завершению сделки «Starbucks Corporation» и «Nestle». Согласно договору,  «Nestle»…

Рай для любителей: что такое кофейни третьей волны?

В Украине особой популярностью последние несколько лет пользуются кофейни «третьей волны». Что это значит и каким были первые волны, разбирался ЕtСetera. ФАКТ. Примерно до 1970-х годов любители кофе и собственники заведений практически не интересовались происхождением кофе, способом его выращивания и обработки. Однако с развитием культуры потребления кофе появилась потребность в понимании напитка. ПЕРВАЯ ВОЛНА развития культуры потребления кофе пошла из…

Стартапы: в США открыли первую кофейню будущего

В США появилось первое заведение, где кофе посетителям варит робот-бариста. ФАКТ. В Сан-Франциско открылось футуристическое кафе Cafe X. Обслуживающий персонал в нем – роботы, которые варят все стандартные кофейные напитки. ПРЕДЫСТОРИЯ. Создатель кафе, Генри Ху, собирал средства на запуск проекта с помощью венчурных инвестиций. Деньги на реализацию его задумки дал благотворительный фонд Питера Тиля – соучредителя PayPal. ОСОБЕННОСТИ. Внешне заведение…

Немецкие ученые установили неожиданные свойства кофе

Исследователи из Университета Генриха Гейне считают, что пожилым людям нужно выпивать по 4 чашки кофе в день, чтобы укрепить сердце. ФАКТ. Ученые провели опыты на грызунах: мышам с преддиабетом и ожирением, а также пожилым особям давали кофеин. Результаты показали, что он способен защитить здоровые кровеносные сосуды и помочь сердцу восстановиться после сердечного приступа. СЕКРЕТ. По словам исследователей, кофеин повышает уровень…

1 2

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами