Сыр с пользой: какой выбрать тем, кто следит за фигурой?

Сыр – одно из любимых и популярных лакомств. Его добавляют в салаты, используют как начинку, нарезают к вину. Однако не все сыры одинаково полезны. Особенно для людей, которые следят за своим питанием. EtCetera выяснил, какие сыры могут испортить фигуру.

ФАКТ. Несмотря на то, что лето заканчивается, мечты об идеальной фигуре не покидают многих женщин и мужчин. Если вы планируете перейти на правильное питание или сесть на диету, нужно разобраться в полезности продуктов, которые составляют ежедневный рацион питания.

ПОЛЬЗА. Сыр содержит много белка, необходимого нашему организму для борьбы с лишним жиром и сохранения при этом мышц. Также этот продукт богат кальцием и содержит пробиотики.

ВРЕД сыра для худеющих заключается в его высокой калорийности. Кроме того, большинство сыров соленые, поэтому не подходят для тех, кто пытается «просушиться» – сократить процент жира в организме.

Впрочем, некоторые сыры все же можно есть, находясь на диете:

Фета. Этот сыр производят из смеси овечьего и козьего молока, но на украинских прилавках часто продается коровья фета. Она легко усваивается и может добавляться в салаты. Однако не стоит превышать порцию в 50 грамм в день.

Пармезан – идеальный вариант для диеты. В столовой ложке натертого пармезана содержится всего 20 калорий. Его можно добавлять в салат, посыпать запеканки и нарезать ломтиками. Минус пармезана – его дороговизна.

Брынза также полезна для тех, кто сидит на диете, но хочет чего-то вкусного. Ее можно добавлять в салаты, но не более 50 грамм за раз.

Творог можно есть практически в неограниченном количестве. Он содержит много белка и мало калорий. Из него можно готовить десерты и диетическую выпечку, а можно намазывать его на хлеб.

МНЕНИЕ. Диетолог, основатель проекта «Культура здорового питания», автор курсов правильного питания для всей семьи без изнурительных диет Марина Ковалькова рассказала в комментарии ЕtCetera, что в состав натурального сыра должно входить пастеризованное молоко, сычужный фермент (компонент животного происхождения или молочных бактерий) и соль.

Марина КОВАЛЬКОВА, диетолог:

Сыры, в составе которых присутствует растительный жир, можно отнести к «сырному продукту». Если говорить о наименованиях и видах сыров, то исключить из своего рациона нужно все виды плавленого сыра, копченые сыры, сырный продукт, а также сыры со вкусовыми добавками. Ориентируйтесь, в первую очередь, на состав.

Читайте также: ПОЧЕМУ В МИРЕ РАСТЕТ ПОПУЛЯРНОСТЬ СЪЕДОБНЫХ НАСЕКОМЫХ

Поделиться
Выразить свое впечатление
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами