Супрун: развенчала популярный миф о яйцах

Врачи и диетологи в один голос утверждают, что яйца вредны из-за холестерина и советуют отказаться или максимально уменьшить их потребление, чтобы предотвратить сердечно-сосудистые болезни. Однако это мнение оспаривает глава Минздрава Украины Ульяна Супрун на своей странице в Фейсбуке.

ФАКТ. Чиновница подтверждает, что действительно в яйцах есть холестерин, но он не делает их вредными.

«Холестерин — это одна из разновидностей жиров. Он нужен для работы мозга, выработки гормонов, функционирования пищеварения и многих других процессов», — объяснила Супрун.

В подтверждение она привела результаты исследования, согласно которому люди, употребляющие одно яйцо в день, имеют на 18% меньшие риски появления сердечно-сосудистых болезней и на 28% — вероятность пережить геморрагический инсульт.

СОВЕТ.  Чтобы получить максимальную пользу от яиц, Супрун посоветовала:

— есть отваренные яйца или яйца пашот, но не жарить и не есть сырыми;

— не дополнять их вредными продуктами (колбасками, беконом или салом);

— комбинировать с другой здоровой пищей (отрубной хлеб, зелень, различные овощи, сельдь и масло).

Поделиться

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами