Сладкий яд: чем опасны заменители сахара?

Медики нередко советуют людям, которые хотят сохранить стройность, исключить из рациона сахар. Однако желание подсластить себе жизнь иногда подталкивает худеющего человека к использованию сахарозаменителей – добавок, которые изначально предназначались для больных диабетом. EtCetera выяснял, что это за добавки, какие они бывают и могут ли навредить здоровью.

НАТУРАЛЬНЫЕ. К натуральным сахарозаменителям относятся фруктоза, сорбит, ксилит. Их калорийность в 1,5-2 раза меньше, чем у сахара.

Фруктоза изготавливается из фруктов и ягод. Внешне она похожа на сахар, при этом совершенно безвредная для организма. Однако фруктоза не подходит тем, кто придерживается диеты – ее высокая калорийность не способствует похудению.

Ксилит и сорбит. К натуральным сахарозаменителям также относятся ксилит, который изготовляется из рябины, и сорбит, который производят из кочанов кукурузы и хлопковых семян. При неумеренном употреблении эти добавки могут вызвать диарею, расстройство желудка и способствовать развитию холецистита. Также эти сахарозаменители имеют довольно высокую калорийность, а потому не очень подходят тем, кто хочет похудеть.

ИСКУССТВЕННЫЕ САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ. Чтобы максимально снизить калорийность употребляемой пищи, люди нередко прибегают к помощи искусственных сахарозаменителей. Несмотря на то что большинство из них разрешено в Украине, такие добавки могут нанести вред организму.

Сахарин. Этот искусственный заменитель сахара появился в продаже одним из первых. На данный момент он запрещен в США, Канаде и Евросоюзе, так как способствует развитию рака и обострению желчнокаменной болезни.

Цикламат противопоказан беременным и детям до 6 лет. В некоторых странах (США, Франция, Великобритания) он запрещен с 1969 года.

Аспартам. Эта пищевая добавка присутствует более чем в 6 тысячах наименований продуктов. Однако многие медики признают этот сахарозаменитель опасным для здоровья. Аспартам способен спровоцировать приступ эпилепсии и некоторые болезни головного мозга. При передозировке эта пищевая добавка вызывает заболевания репродуктивных органов.

ПОМОГУТ ЛИ ПОХУДЕТЬ? Магазинная выпечка, газировки, жевательные резинки – в состав всех этих продуктов входит синтетический подсластитель. Однако он не только не помогает похудеть, но часто приводят к обратному эффекту. Дело в том, что при употреблении сахара в организме начинает вырабатываться инсулин, из-за чего уровень сахара в крови падает. То же самое происходит при употреблении сахарозаменителей. Организм готовится получить и переработать углеводы, но не получает их. При следующем употреблении углеводов организм вырабатывает повышенное количество инсулина и создает запасы жира.

Читайте также: ВКУСНЫЙ ЯД: УЧЕНЫЕ ДОКАЗАЛИ, ЧТО САХАР СПОСОБСТВУЕТ РАЗВИТИЮ РАКА

Поделиться
Выразить свое впечатление
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами