Шоколадный прогиб: украинский шоколад будут варить по новому рецепту

С 1 января 2018 года, в Украине вступает в силу закон о новых требованиях к шоколадным изделиям. Об этом сообщила пресс-служба Министерства агрополитики.

ТРЕБОВАНИЯ. Согласно новому приказу Минагрополитики, теперь производство шоколада или шоколадных изделий будет осуществляться по нормам ЕС. Например, содержание какао-продуктов в темном шоколаде не должно быть ниже 35%. В молочном шоколаде должно быть как минимум 25% какао-продуктов и 14% молочных продуктов. В белом шоколаде должно содержаться не менее 20% какао-масла.

КЛАССИФИКАЦИЯ. Аналогичные требования будут и к другим продуктам, произведенным из шоколада. В случае не соблюдения таких норм, сладости не могут называться «шоколадом» или «шоколадными», а будут продаваться под названием «сладкий батончик» или «глазированная конфета».

ЭКСПОРТ. Отметим, что за январь-октябрь 2017 года, из Украины в страны ЕС экспортировали шоколадных изделий на 25,3 миллионов долларов США. И по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, экспорт увеличился на 35%.

Поделиться

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами