Прозрачный торт и жареные листья: самые странные десерты мира

Чем вы любите полакомиться на десерт? Мороженым, тортиком или шоколадкой? Оказывается, все это слишком просто для настоящих гурманов – им хочется экзотического и нестандартного. Кухни разных стран мира предлагают самые необычные лакомства, одни из которых вызывают восторг, а другие – как минимум недоумение. EtCetera собирал «меню» из самых необычных десертов.


ШОКОЛАДНЫЙ БАТОНЧИК-ФРИ
. Жарить шоколадный батончик во фритюре додумались в Шотландии. Среди самых популярных – «Баунти» и «Марс». Диетологи в ужасе от такого десерта и называют весьма специфический деликатес «кошмаром» – содержание в нем холестерина просто зашкаливает.


СЛАДКИЕ БЛИНЧИКИ С БЕКОНОМ
. Пышные блинчики с черникой и хрустящим поджаристым беконом – традиционный завтрак американцев. Такие панкейки едят горячими, щедро поливая сладким кленовым сиропом.


ПИВНОЙ ТОРТ
. Шоколадный торт с пивом Guinness готовят в Ирландии. За счет добавления темного пива торт получается влажным, насыщенно-шоколадным и очень сытным. Сверху его покрывают растопленным шоколадом или кремом из взбитых сливок. В готовом торте алкоголя нет – он весь испаряется во время выпечки, поэтому десерт можно есть даже детям.


МОРОЖЕНОЕ ИЗ АВОКАДО
. В Бразилии делают мороженое из любых тропических фруктов – ананаса, банана, манго, гуавы. Даже из авокадо. Для приготовления десерта мякоть авокадо взбивают вместе со сгущенным молоком и соком лайма.


ТОРТ-КАПЛЯ
. Десерты в Японии не всегда сладкие, но обязательно красивые. В состав этого торта, рецепт которого придумали японские кондитеры, не входит ничего, кроме агар-агара и чистой воды из родника. Чтобы придать кусочку прозрачного желе хоть какие-то вкусовые оттенки, к нему подают кленовый сироп и соевую муку.


СЛАДКИЙ ПУДИНГ ИЗ КУРИЦЫ
. Тавук-гексу – турецкий традиционный десерт, представляющий собой молочный пудинг из куриного мяса. Этот десерт считается одним из самых известных деликатесов – его подавали османским султанам во дворце Топкапы. Считается фирменным турецким блюдом.


ЛИСТЬЯ КЛЕНА В КЛЯРЕ
. Кленовые листья в кляре – очень популярная сезонная закуска в Японии. Собранные листья тщательно моют и помещают в бочки с соленой водой. Там они находятся в течение года. «Засоленные» таким образом листья опускают в кляр из муки, кунжута и сахара и обжаривают в большом количестве масла. Даже сами японцы признают, что вкус – не главное достоинство этого довольно жесткого и волокнистого десерта. Главное – внешний вид, заставляющий задуматься о красоте осени.


ЖАРЕНОЕ МОЛОКО
.  Жарить молоко научились хозяйки в Испании. Для этого в молоко добавляют муку, а полученное вязкое тесто делят на батончики и жарят в масле. При подаче десерт покрывают глазурью, посыпают корицей или сахарной пудрой.


ЧАЙНЫЙ ТОРТ
. Блинный торт с чаем матча придумали на родине напитка – в Китае. Для него пекут тонкие блины, в которые добавляют зеленый порошковый чай матча. Каждый слой торта смазывают воздушным кремом из взбитых сливок.

Читайте также: НЕОЖИДАННЫЕ ФАКТЫ О ЕДЕ: СМЕРТЕЛЬНЫЙ АВОКАДО И ХИЩНЫЙ АНАНАС

Поделиться
Выразить свое впечатление
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Добавить комментарий

опрос

Найважливіше — в одному листі. Новини, реформи, аналітика — коротко і по суті.

Підпишись, щоб бути в курсі.

Дізнавайся все найцікавіше першим — слідкуй за нашими новинами у соцмережах

Дякую, я вже з вами