Противопростудная диета: как это работает?

Осень приносит с собой целый букет простуд и вирусных инфекций. Но не спешите бежать в аптеку за иммуномодулирующими препаратами – помочь в борьбе с простудами может особая диета. EtCetera выяснял, какие полезные и вкусные продукты помогут уберечь организм от сезонных заболеваний.

БОЛЬШЕ БЕЛКА. Основной «строительный материал» для клеток иммунной системы, которые стоят на страже нашего здоровья, – это белки. Больше всего их в рыбе, яйцах, белом мясе, некоторых овощах и бобовых. Кроме того, белки содержатся в кисломолочных продуктах, которые, к тому же, богаты витаминами.

ИМБИРЬ В ПОМОЩЬ. Корень имбиря поможет не только при уже имеющейся простуде, но и в качестве профилактики. В нем много фитонцидов, которые являются мощным оружием против вирусов и бактерий. Кроме того, он отлично согревает, особенно в составе чая с лимоном и медом.

БОЛЬШЕ ПИТЬЯ. Пить при простуде нужно как можно больше, чтобы вывести из организма токсины, образовавшиеся из-за гибели вирусов. Так что чай, кефир, узвар, отвар шиповника и чистая вода — в больших количествах обязательны.

КУРКУМА. Известная своими антибактериальными свойствами приправа отлично повышает защитные силы организма. Ее можно добавлять в различные блюда, а можно подмешивать в теплое молоко – и ароматно, и полезно.

ЯПОНСКИЕ ГРИБЫ. Известные своим долголетием японцы употребляют большое количество специфических грибов, произрастающих только в их стране. Это грибы шиитаке, мейтаке и другие их «родственники». В украинских магазинах можно найти именно шиитаке. Эти грибы имеют ярко выраженные противовоспалительные и противовирусные свойства. Однако чтобы сохранить их пользу, готовить шиитаке нужно не дольше 3-5 минут.

БОЛЬШЕ ЖИРОВ! Если летом вы могли себе позволить питаться исключительно салатами, то с приходом осени придется пересмотреть свой рацион в сторону увеличения количества жиров.

Полезные жиры содержатся в морской рыбе вроде скумбрии, разнообразных орехах, растительных маслах, авокадо и яичных желтках.

КУРИНЫЙ БУЛЬОН. О том, что куриный бульон обладает противопростудным действием, известно давно. Кроме того, супчик с курочкой – это раствор полезных незаменимых аминокислот, которые поддерживают иммунную систему.

Кстати, детям полезны не только супы, но и каши на таком бульоне.

Поделиться

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами