Питание: Супрун развенчала главный миф наших бабушек

Даже если совсем отказаться от супа, это не будет иметь вредных для здоровья последствий. Об этом сообщила и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в Фейсбуке.

ДОКАЗАТЕЛЬСТВА. В странах, где почти не едят жидкие блюда, показатель гастроэнтерологических заболеваний не имеет существенных отличий от нашего, утверждает чиновница.

«Ни одного научного подтверждения, что есть суп нужно ежедневно, нет. Разнообразное сбалансированное питание и достаточно жидкости в течение дня лишают нас потребности есть суп или борщ», — написала Супрун.

ПОЛЬЗА. При этом глава МОЗ назвала несколько причин, почему суп все же стоит есть время от времени. Во-первых, так удобно есть овощи, ведь в одной тарелке супа можно собрать 3-6 видов овощей, бобовых, грибов и зелени.

Во-вторых, суп — идеальный вариант для сохранения питательных веществ. Жиры, которые есть в супе, способствуют лучшему усвоению провитамина А, необходимому для хорошего зрения, кожи и иммунитета. Любимый украинцами борщ полезен еще и тем, что имеет кислую среду, в которой витамины сохраняются лучше.

В-третьих, жидкая еда действительно быстрее переваривается. Однако в идеале суп должен быть не очень жирный и готовить его следует без жарки овощей, а первые несколько бульонов после варки мяса лучше сливать, советует Супрун.

Читайте также:Супрун: развенчала миф о суперфудах

Поделиться
Выразить свое впечатление
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

2 комментариев к “Питание: Супрун развенчала главный миф наших бабушек”

  1. Тол

    Она мне напоминает дикого прапора из фильма ДМБ, который выступал в роли пророка. Все на свете знает, аж противно.

  2. Gekkelberry

    Странній у нас в.о МОЗа! Какой миф о супе она развеяла? Она не знает наших исторических корней «Щи да каша — пища наша», А какой украинец без украинского борща? Не хочет она готовить суп — пусть не готовит, но пусть не трогает наши национальніе вкусі и ривічки! В Америке много толстіх как раз по тому, что они на полуфабрикатах и фастфудах. А мі жив’м домом!

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт
опрос

Найважливіше — в одному листі. Новини, реформи, аналітика — коротко і по суті.

Підпишись, щоб бути в курсі.

Дізнавайся все найцікавіше першим — слідкуй за нашими новинами у соцмережах

Дякую, я вже з вами