Дети: в детском саду Нетешина отравилось полсотни человек

Сырое мясо свинины стало причиной отравления полусотни человек в Нетешине. Об этом сообщают в пресс-службе Хмельницкого областного лабораторного центра МОЗ.

ФАКТ. По последним данным, за помощью с признаками отравления обратилось уже 55 больных, в том числе 44 ребенка. Все заболевшие — воспитатели и воспитанники детского сада №6 «Радуга» города Нетешина. У них диагностировали сальмонеллез.

ПРИЧИНА. Медики утверждают, что причиной вспышки стала сальмонелла (Salmonella enteritidis). Возбудитель обнаружили в сыром мясе свинины, которое использовали для приготовления блюд. Кроме того, источник заражения инфекцией обнаружили в капусте, моркови, овощном рагу и яблоках.

Возбудитель выявили в пищеблоке на доске и ноже для нарезки сырого мяса и на столе для работы с сырыми овощами, а также на дверной ручке, двери в туалет, ручке водопроводного крана. Причиной заражения стало несоблюдение санитарных норм.

Поделиться

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами