Опасность эпидемии: в Украине второй случай ботулизма

Источником заражения может быть копченая рыба из пресноводных источников.

ОПАСНЫЕ СИГНАЛЫ. В Киеве зарегистрировали второй случай заражения ботулизмом в этом году. Молодой человек съел рыбу, купленную на стихийном рынке, в итоге ему стало плохо. В больнице поставили предварительный диагноз «ботулизм», сообщают в Госпотребслужбе. Первый случай ботулизма был зафиксирован в Харьковской области. Оба инцидента произошли 30 апреля.

ИСТОЧНИК ЗАРАЗЫ. Заболевание вызывают бактерии ботулизма. Микробы активно размножаются в безвоздушной среде при температуре от +15°C до +37°C. Такие условия создаются при консервировании продуктов, копчении рыбы и мяса, загрязненных возбудителем ботулизма.

МЕРЫ ЗАЩИТЫ. Продукты, зараженные ботулизмом, ничем не отличаются от чистых. Медики строго не рекомендуют покупать мясную и рыбную продукцию в местах стихийной торговли и соблюдать правила хранения продуктов. Для лечения болезни используют специальную сыворотку.

Поделиться

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Читайте на ETCETERA

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами