Неожиданно: супы назвали лучшим средством для похудения

Благодаря своим вкусовым особенностям супы помогают выработать привычку к здоровому питанию. К такому выводу пришли израильские ученые.

ФЕНОМЕН. Специалисты медицинского центра Beth Israel пришли к выводу, что специфический вкус супов, в котором сочетаются горькие, соленые, кислые и сладкие «оттенки», входит в привычку и вырабатывает потребность в глутамате – натуральной аминокислоте, которой много в молочных продуктах, мясе и рыбе.

«Воспитанная» потребность в глутамате побуждает людей питаться более правильно, не налегая на жирную жареную пищу и фастфуд. Таким образом, употребление супов помогает изменить свой рацион и пищевое поведение, а следовательно – справиться с ожирением. Во всяком случае, так считают израильские ученые.

Читайте также: Углеводы — больше не зло: 5 продуктов, которые помогают похудеть

По материалам: МедикФорум

Поделиться
Выразить свое впечатление
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Добавить комментарий

опрос

Найважливіше — в одному листі. Новини, реформи, аналітика — коротко і по суті.

Підпишись, щоб бути в курсі.

Дізнавайся все найцікавіше першим — слідкуй за нашими новинами у соцмережах

Дякую, я вже з вами