Горе луковое: что будет с ценами на овощи? Почему стал популярен интернет-мем о дорогом луке?

ЧТО ПРОИСХОДИТ?

Мемы, посвященные подорожавшему луку, заполонили Сеть. Помните «доллар по 8»? Это были цветочки. Лук – вот на чем, оказывается, держалось благосостояние среднестатистического украинца. Почему резкий скачок цен на горький овощ стал причиной интернет-истерии, и что вообще происходит с ценами, выяснял EtCetera.

ЧТО ТВОРИТСЯ С ЦЕНОЙ?

Меньше чем за год цены на лук в Украине выросли в 5-10 раз. После новогодних праздников ценники начали меняться быстрее и уже в марте 2019 года за килограмм лука просили не менее одного доллара. Причина – в дефиците товара. Летний неурожай и отсутствие налаженных каналов импорта опустошили хранилища. А, по словам исполнительного директора Экономического дискуссионного клуба Олега Пендзина, около 30-35% запасов лука было утеряно из-за плохих условий хранения.

Но эксперты также называют другую важную причину ценовой лихорадки – неумение планировать и прогнозировать баланс производимой и потребляемой продукции. Сначала бизнес решил, что высаживать дешевый лук невыгодно и сократил площади высадки. Потом дожди переполовинили ожидаемый урожай. Но осадки «насолили» не только Украине. Поэтому когда на горизонте замаячила возможность выгодного экспорта лука в Европу – предприниматели ею воспользовались, оставив рынок с дефицитом «стратегического» товара. В итоге, нынешней весной цены на лук «пробили максимум», достигнув 40-45 гривен, а в некоторых столичных супермаркетах – 64-69 гривен за килограмм.

КАК РЕШАЕТСЯ ПРОБЛЕМА?

В ожидании нового урожая – исключительно импортом. Так, по данным Всеукраинской ассоциации импортеров овощей и фруктов, с июля 2018 года по февраль 2019 года из Казахстана, Узбекистана и других стран в Украину завезли 85 тыс. тонн лука, что стало историческим рекордом по импорту этого овоща. Ранее, в 2010-2011 годах, Украина закупила за рубежом 42 тыс. тонн лука. Отметим, что, несмотря на рекордные сводки, доля импорта в общем объеме потребления все еще незначительна, так как в год украинцы съедают около 730 тыс. тонн этого овоща.

Тем не менее, уже в мае 2019 года наметилась тенденция на снижение «луковых цен». Сегодня за килограмм просят уже от 23 гривен.

ЧТО БУДЕТ ДАЛЬШЕ?

В ближайшие полтора-два месяца, по прогнозам экспертов, цены продолжат снижаться. Причем не только на лук, но и на все остальные овощи прошлогоднего урожая. На подходе будет новый урожай, и нужно будет оперативно освобождать хранилища. Кроме того, судя по нынешней тенденции, площади высадки лука все же увеличат, и при благоприятных погодных условиях уже в конце лета – начале осени украинские аграрии соберут урожай овощей даже больший, чем нужно для удовлетворения потребностей внутреннего рынка.

А ПОЧЕМУ ТОГДА ТАК ВЕСЕЛИТСЯ ИНТЕРНЕТ?

Проверку луковым дефицитом украинцы выдержали – наполнили соцсети едкими комментариями и мемами на тему цен на овощи.

«Псссс, парень, лук не нужен? Только тихо!»

«Лук в Украину теперь везут через Роттердам» (отсылка к формированию стоимости угля).

«Алло, соцзащита? Отберите у соседа субсидию – он лук ест!».

Этими и многими другими высказываниями пользователи Фейсбука и Твиттера обозначили свое отношение к ситуации на рынке. А и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун даже рассказала, чем можно заменить лук в своем ежедневном рационе.

Однако постоянно меняющиеся ценники все же попортили нервы многим. Вспоминая о дефиците гречки и сахара в 2010-х годах и не получая конкретных ответов на вопрос «Когда цены стабилизируются?», – украинцы начали «сметать» лук с прилавков. А это еще больше подстегнуло торговые сети увеличивать цены.

Кстати, вышеупомянутые мемы психологи называют одним из способов преодоления стресса из-за каких-то волнующих новостей. Люди понимают, что ситуация серьезная, но, чтобы самим не поддаться панике, пытаются негативному потоку информации противопоставить сарказм.

Поделиться
Выразить свое впечатление
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт
опрос

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами