Едим правильно: как распланировать питание на неделю

Чтобы перейти на правильное питание, необходимо время. Совсем нетрудно есть здоровую пищу 5-6 раз в день, если вы находитесь дома. Гораздо труднее соблюдать режим питания при напряженном рабочем графике.

ВРЕМЯ. Времени на приготовление правильной и здоровой пищи уходит немного. Правда, готовить приходится чаще. Также на первых этапах возникает большая проблема с формированием меню – многих необходимых продуктов у вас может не оказаться. Сэкономить время вам поможет планирование, а именно: составление меню на неделю. Благодаря этой привычке вы избавитесь от извечного вопроса «Что приготовить на ужин?».

КАК СОСТАВЛЯТЬ МЕНЮ? Первые несколько недель для составления меню можно использовать многочисленные ресурсы, блоги и журналы о правильном питании. Позже у вас наберется достаточное количество блюд, и составление меню будет занимать около 10 минут. При планировании необходимо прописывать все 5-6 приемов пищи, включительно с перекусами. Даже если ваш перекус состоит из одного банана или стакана кефира, – обязательно запишите. Это понадобится для составления списка покупок. Для удобства можете распечатать шаблонное меню или нарисовать от руки. Удобнее будет, если каждый прием пищи будет иметь отдельную ячейку.

НЕБОЛЬШИЕ ХИТРОСТИ. Чтобы составлять эффективное меню, старайтесь выбирать блюда в пределах одного набора продуктов. Например, если на три завтрака в течение недели вы запланировали овсянку, то на некоторые перекусы можно приготовить овсяное печенье. Если вы планируете ужинать творогом, из того же творога можно сделать запеканку на завтрак следующего дня. Таким образом вы сократите список покупок, а оставшиеся продукты не будут пропадать.

В первые недели отдайте предпочтение однообразному меню. Это даст вам возможность привыкнуть к распорядку и не перегореть, готовя по три новых блюда ежедневно.

ЧТО ДЕЛАТЬ, КОГДА НЕТ ВРЕМЕНИ? Если времени на приготовление еды совершенно нет, у вас должен быть план «Б». Варианты 5-минутного перекуса можно прописать отдельной колонкой в вашем меню. Блюда из запасного плана должны готовиться с минимальной затратой сил или уже быть готовыми. В такой список можно включить банан, творог с домашним йогуртом и замороженными ягодами, смузи, молочный коктейль с овсяными хлопьями.

УЧИТЫВАЙТЕ СВОИ ПЛАНЫ. Если вы планируете поход в гости, ходите на тренировку по вторникам и четвергам, а по пятницам ужинаете у родителей – все это должно отражаться в вашем меню. Если вам предстоит напряженный день, приготовьте еду на два дня вперед, предварительно пометив это в графике питания.

P.S. На первый взгляд, такое тщательное планирование может показаться напрасной тратой времени. Однако уже через неделю вы увидите результат – времени на приготовление еды будет уходить меньше, а походы в магазины станут более экономными.

Читайте также: ОСНОВЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Поделиться

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами