Деньги на орехах: как любовь украинцев к фундуку меняет жизнь фермеров

Фундук

Фундук не только полезен для организма, но и очень выгоден для фермеров — доходы с каждого гектара сада могут достигать 20 тысяч долларов.

ФАКТЫ. Фундук пользуется все большей популярностью в Украине. Эксперты утверждают: чтобы удовлетворить спрос,  нужно посадить еще 15 тысяч гектаров плантаций. К слову, из-за дефицита предложения, цены на фундук в отечественных магазинах — заоблачные. Как минимум — 450 гривен за килограмм.

В ЧЕМ СОЛЬ: Фундук массово используется в кондитерской промышленности.  Эти орехи очень полезны благодаря содержанию калия и кальция, которые благотворно действуют на стенки сосудов и гладкую мускулатуру сердца, позволяя им оставаться эластичными. И самое главное — фундук полезен при снижении иммунитета.

ПЛЮСЫ ФЕРМЕРАМ: Продукт не требует особого ухода. В Италии это растение даже называют «деревом для ленивых». Урожайность может быть большой как в северных, так и в южных зонах — достаточно удачно подобрать сорта. И, наконец, это позволяет заработать немалые деньги — до 20 тысяч долларов с гектара. Однако специалисты отмечают, что Украине понадобится не менее 7-8 лет, чтобы нарастить необходимые объемы продукции, — передает «Пропозиция».

СОВЕТЫ. Фермерам, которые хотели бы попробовать себя в выращивании фундука, эксперты советуют начинать с участка в 20 гектаров — именно такой надел будет оптимальным с точки зрения рентабельности. При этом в 1 гектар будет необходимо инвестировать от 3 тысяч евро.

ВАЖНО выбрать канал сбыта продукции  еще на старте. Что это будет – базар или же кондитерский сегмент. После этого необходимо определить место посадки, учитывая, что для фундука важны тепло и свет. Далее в форме бокала формируются саженцы. Это делается для того, чтобы ветви равномерно приносили необходимый урожай.

Поделиться

Добавить комментарий

Войти используя социальный аккаунт

Читайте на ETCETERA

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами